Категории

Вятская керамика Набор форм для кексов и куличиков, 6 шт

Керамические формы для кексов, куличиков и горячих закусок. Объем 0,2 л, высота 7 см, диаметр 8 см

880 руб.
Кол-во:  
Описание

6 шт керамических форм по 200 мл для выпекания кексов, куличиков или приготовления жульена и других горячих закусок

ПОСТНЫЕ КЕКСЫ

Кексы постные с изюмом на яблочном отваре, рекомендуем для тех, кто заботится о своем весе.

  • Изюм 0,5 стакана
  • Масло растительное 100 мл
  • Яблочный отвар 1 стакан
  • Грецкий орехов 0,5 стакана
  • Сахар 160 г
  • Соль щипотку
  • Молотая корица 1 ч.ложка
  • Разрыхлитель 1 ч.ложка
  • Мука 280 г

  • Приготовьте яблочный отвар из одного яблока, разрезанного на 4 части, 400 г воды и 1 ст.л. сахара. Проварите после закипания 5 минут. Из готового остывшего отвара достаньте яблоки, затем добавьте соль и растворите в нем сахар, влейте растительное масло. Все тщательно перемешайте и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться, как густая сметана. К готовому тесту добавьте измельченные грецкие орехи и промытый изюм. Разложите тесто в промазанные маслом формы и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Кексы перед подачей можно украсить сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!



    Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час.
    Проволочная мочалка или грубый ершик могут поцарапать обливную поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губку.
    Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и приготовленное блюдо будет более сочным.
    Готовить в глиняной посуде можно только на электрической плите, в духовке, микроволновке, аэрогриле или в печи,
    но никак не на открытом огне, на газовой конфорке необходимо использовать рассекатель, керамические изделия не переносят резкого колебания температур.
    Всегда нужно ставить глиняный горшок в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке он может треснуть.
    Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получается вкусный хлеб.
    Если, взглянув на уже разогретое блюдо, вы обнаружите, что в супе маловато бульона или соус слишком густой,
    добавьте жидкости, но только горячей, — от холодной стенки посуды могут дать трещину.
    По этой же самой причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на слишком холодную или влажную поверхность.
    Лучшее, дать горшочку слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске.
    Запекать продукты можно в глиняной посуде любой формы, даже не предназначенной с первого взгляда для запекания: в миске, плошке, чашке, тарелке.
    Многие продукты можно закладывать в горшочек сырыми, в горшке из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления.

    МедХозТорг © 2017