Категории

Вятская керамика Набор кокотниц-сковородок, 6 шт

Керамические жаровни-сковородки с буклетом рецептов, емкость 0,1л

860 руб.
Кол-во:  
Описание

6 кокотниц-сковородок для приготовления жульена и других горячих закусок

Рецепт картошка с фаршем и брынзой:
100г фарша (любого)
1 большая картофелина
брынза
лук
сливки

Обжарьте фарш с луком, картошку нарежьте мелким кубиком,
уложите в жаровню, посолите, добавьте обжаренный фарш,
залейте чуть-чуть сливками и в духовку.
Спустя минут 10 добавьте мелко нарезанную брынзу и опять в духовку до полной готовности.
Готовое блюдо украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час.
Проволочная мочалка или грубый ершик могут поцарапать обливную поверхность. Поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губку.
Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и приготовленное блюдо будет более сочным.
Готовить в глиняной посуде можно только на электрической плите, в духовке, микроволновке, аэрогриле или в печи,
но никак не на открытом огне, на газовой конфорке необходимо использовать рассекатель, керамические изделия не переносят резкого колебания температур.
Всегда нужно ставить глиняный горшок в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке он может треснуть.
Вместо глиняных крышек, готовя любые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получается вкусный хлеб.
Если, взглянув на уже разогретое блюдо, вы обнаружите, что в супе маловато бульона или соус слишком густой,
добавьте жидкости, но только горячей, — от холодной стенки посуды могут дать трещину.
По этой же самой причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на слишком холодную или влажную поверхность.
Лучшее, дать горшочку слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске.
Запекать продукты можно в глиняной посуде любой формы, даже не предназначенной с первого взгляда для запекания: в миске, плошке, чашке, тарелке.
Многие продукты можно закладывать в горшочек сырыми, в горшке из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только немного увеличить время приготовления.

МедХозТорг © 2017