Категории

Land Life YBD60-100A1 Электроскороварка на 6 литров, цвет белый

Скороварка с доп.функцииями - йогурт, холодец. Мощность 1000Вт, сенсорное управление, таймер отсрочки до 24 часов.

  • Код товара: 3423
  • Производитель: Land Life
  • Модель: YBD60-100A1
  • Наличие: Нет в наличии
Кол-во:  
Описание

Электрическая скороварка Land Life проста в управлении, безопасна, надёжна, сверхэкономична. Варит, Тушит, Жарит, Парит, Печет, Подогревает!- это современный многофункциональный прибор, помогающий Вам быстро и безопасно приготовить любимую пищу.

Мультиварка сама сварит для Вас выбранное Вами блюдо, отключится, и будет поддерживать его в подогретом состоянии. Необходимо только положить в нее все необходимые ингредиенты, выбрать программу и запустить.

Уникальна электрическая скороварка, которая может готовить при низком или высоком давлении, используя различные режимы («каша», «суп», «курица», «говядина», «холодец», «рис», «выпечка», «йогурт», «жарка»).

Если же установить в скороварке вставку-пароварку, то можно готовить блюда на пару под давлением, таким образом, скороварка Land Life превращается в пароварку.

Скороварка прекрасно готовит все возможные типа риса (в том числе и смешанный рис) и крупы. Рис для суши готовится под низким давлением и отличается очень ровной структурой сваренного зерна и отличным вкусом.

    Модель электроскороварки Land Life YBD60-100A1
  • Размер: 36х35х37 см
  • Объем чаши: 6 литров
  • Диаметр чаши: 22 см
  • Мощность: 1000Вт
  • Рабочее давление: 0 - 70 КПа
  • Напряжение: 220 В - 50 Гц
  • Управление: сенсорное
  • Цвет: белый
  • Материал корпуса: металл
    Комплектация:
  • Скороварка
  • Мерный стакан
  • Ложка
  • Вставка пароварка
  • Инструкция
  • Книга рецептов

Гарантия: 2 года

    Дополнительно можно приобрести:
  • Запасную чашу
  • Уплотнительное силиконовое кольцо (рекомендуется делать замену уплотнительного кольца, при интенсивном использовании скороварки, не реже 1 раза в год)

Внутренняя съемная чаша электроскороварки имеет многослойное строение и высочайшую теплопроводность. Поверхность чаши, которая имеет непосредственный контакт с пищей, покрыта специальным антипригарным покрытием с мраморным напылением. При этом скороварка обладает повышенной энергосберегающими характеристиками.

Мультиварка сочетает в себе кашеварку, пароварку и скороварку с функцией подогрева.
Скороварки Land Life абсолютно безопасны, процесс варки находится под постоянным контролем процессоров прибора. Устройство имеет 10 степеней защиты, обеспечивающих его безопасное использование, поэтому вы смело можете доверить ей приготовление пищи без Вашего присутствия.

Другими достоинствами скороварки является то, что вы не приковываете себя к плите, Вам не нужно использовать жир и масло для приготовления - можно готовить продукты в их собственном соку. Также скороварка можно использовать для разогрева уже приготовленных продуктов.

Приготовление пищи в скороварке имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления - нет излишней потери жидкости при выпаривании.

В процессе приготовления резко пахнущих продуктов с помощью скороварки (например некоторых сортов рыбы) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в скороварке , становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей и самое главное - пища приготовленная в скороварке , особенно на пару, наиболее полезна - она легко усваивается организмом.

Электрическая скороварка закрывается герметично, поэтому в процессе приготовления не теряется тепловая энергия и максимально (до 70%) экономится электроэнергия! Время потребления электроэнергии составляет 0,1 часть общего времени, затраченного на приготовление продуктов. За счет экономии, деньги, затраченные на покупку мультиварки, вернуться к Вам в течении года.

    Возможности электрической скороварки:
  • Выбор времени (длительности) приготовления под давлением - от 1 минуты до 99 минут
  • Длительное поддержание температуры после окончания процесса приготовления - от 60°С до 80°С
  • Возможность заранее запрограммировать время начала приготовления - от 0,5 часа до 24 часов
  • Сохранение витаминов и вкуса продуктов в процессе приготовления
  • Отсутствие испарений и запахов на кухне
  • Работает автоматически - не надо постоянно контролировать
В чаше от скороварки можно жарить, варить, готовить на пару, выпекать кексы.
В ней можно приготовить крупы, мясо, овощи, бобовые и другие.
· Безопасность. Обычная скороварка имеет только 2 предохранительных клапана.
Мультиварка Land Life имеет 10 степеней защиты.
· На крышке есть замок безопасности. Если крышка закрыта плохо, давление внутри чаши не образуется.
Если крышка закрыта хорошо, внутри скороварки создается избыточное давление.
Замок не позволит открыть крышку, пока внутри чаши сохраняется высокое давление.
· Регулятор давления внутренней ёмкости. Внутри чаши имеется регулятор давления внутренней емкости. Он контролирует давление внутри чаши. Скороварка работает при давлении 60кПа-70кПа. Если давление поднимается до 70 кПа, то регулятор начинает работать и выключает подогрев, чтобы давление больше не повышалось. Если давление меньше 60кПа, регулятор включает подогрев, для повышения давления. Этот процесс происходит автоматически.
· Перепускной клапан. Если вдруг откажет система защиты, и давление возрастет до 90кПа, сработает перепускной клапан на крышке и снизит давление внутри чаши.
· Датчик температуры. Внутри кастрюли есть датчик температуры. Если вдруг температура поднимется выше предельно допустимой, или опустится ниже заданной по программе, то датчик сработает и отключит, либо включит электропитание.
· Температурный датчик-предохранитель. Если температурный датчик не исправен и температура внутри чаши поднимется до предельно допустимой (145°С), сработает предохранитель. Он прерывает электропитание полностью.
· Последняя степень защиты. Этот способ защиты запатентован. Это очень важный механизм - внутри чаши, на дне, находятся три плоские пружины. В случае отказа всех ступеней защиты, давление в чаше может подняться очень высоко, до 200кПа. В этом случае срабатывают пружины. Внутренняя емкость под действием давления прижимает пружины и опускается вниз. В результате между внутренней емкостью и крышкой образуется зазор, через который стравливается давление.

Как приготовить продукты на пару

1. Налейте в чашу скороварки воду (не менее 1 литра), установите внутрь вставку-пароварку и выложите на нее продукты.
2. Закройте скороварку крышкой и установите клапан предельного давления в положение"OPEN".
3. На панели управления выберите любую программу, в зависимости от желаемого времени приготовления.
ВНИМАНИЕ
Скороварка не подает звуковой сигнал после окончания процесса приготовления на пару
(т.е. с открытым клапаном предельного давления).
За окончанием процесса приготовления необходимо следить, чтобы продукты не переварились.

Как приготовить йогурт в скороварке

1. Прокипятите и остудите молоко примерно до 30С.
2. Добавьте в молоко специальную закваску для приготовления йогурта, которую можно приобрести в аптеке.
3. Перелейте молоко в отдельные емкости с крышками и установите их в чашу скороварки. На дно чаши налейте воды (приблизительно до середины высоты емкостей). Приготовить йогурт можно также в чаше скороварки.
4. Закройте скороварку крышкой и установите клапан предельного давления в положение"OPEN", на панели управления нажмите кнопку "ЙОГУРТ", на панели появятся цифры "5.0", что означает 5 часов.
Время приготовления можно увеличить при помощи кнопки "+".
Скороварка начнет работу. Температура, поддерживаемая скороваркой при приготовлении в режиме "ЙОГУРТ" равна 40С.
Если для приготовления йогурта используется сухая закваска, то длительность приготовления должна быть не менее 10 часов.
Если вместо закваски используется готовый йогурт, то время приготовления можно, при желании, уменьшить до 5 часов.
В скороварке в режиме "ЙОГУРТ" можно также приготовить, варенец, кефир, сметану, ацидофилин, творог и другие кисломолочные продукты, используя специальные закваски и изменяя время приготовления соответственно рецептуре.

ЖАРЕННОЕ МЯСО в скороварке Land Life
Вам потребуются:
кусок говядины, баранины, свинины или телятины,
2 столовые ложки кулинарного жира или маргарина, соль по вкусу, приправы по вкусу
Приготовление
Нагрейте пустую чашу-скороварку без крышки на среднем огне, пока кромки чаши не будут шипеть от прикосновения мокрых пальцев.
Положите на дно чаши пищевой жир и дождитесь, пока он растает.
Теперь положите мясо и тщательно обжарьте его со всех сторон, чтобы оно зарумянилось.
Добавьте приправу по вкусу.
Выньте мясо, слейте жир.
На дно скороварки поставьте сетку-пароварку и поместите на нее мясо.
Добавьте 250—300 г воды, в зависимости от объема чаши.
Надо чтобы вода лишь немного прикрывала сетку.
Добавьте приправы и соль.
Закройте крышку (если она не будет одеваться из-за различия температуры с уже нагретой чашей, положите ее на некоторое время просто поверх чаши, пока крышка нагреется, и тогда плотно закройте).
После достижения заданного давления (смотрите инструкцию к скороварке) варите:
говядину 8—10 минут,
баранину 10—12 минут,
свинину или телятину 12—15 минут.
Если мясо старое, эти цифры надо немного увеличить.
Быстро выпускать из кастрюли пар или охлаждать ее под струей холодной воды не следует, желательно дать ей остыть до падения давления.
Это относится как к приготовлению мяса, так и птицы.

ЦЫПЛЕНОК «КАРРИ» в скороварке Land Life
Вам потребуются:
разделанная и выпотрошенная тушка цыпленка,
1 луковица,
1 столовая ложка порошка карри,
1 чайная ложка карри-пасты,
280 мл бульона,
1 десертная ложка пряностей, включая гвоздику,
1 столовая ложка лимонного сока,
60 г маргарина,
1 столовая ложка с верхом муки,
1 яблоко,
соль по вкусу
Приготовление
Разделите тушку цыпленка на части и обваляйте в муке.
Разогрейте чашу скороварки без крышки, добавьте маргарин.
Обжарьте куски цыпленка, чтобы они зарумянились.
Выньте цыпленка, слейте жир.
На дно скороварки поставьте сетку-пароварку.
На нее положите куски цыпленка, обмазав их пастой карри и обваляв затем в порошке карри.
Сверху положите нарезанный кольцами или полукольцами лук, нарезанное дольками и освобожденное от сердцевины яблоко.
Добавьте лимонный сок, пряности, соль и залейте бульоном.
Плотно закройте крышку скороварки и поставьте на огонь.
После достижения нужного давления (смотрите инструкцию к скороварке) варите 15 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП в скороварке Land Life
Вам потребуются:
2 луковицы,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1,5 л воды,
50 г тертого сыра,
пшеничный хлеб для гренок,
80 г сливочного масла,
черный перец горошком по вкусу, соль по вкусу.
Приготовление
На дне скороварки без крышки обжарьте нарезанный полукольцами лук в сливочном масле, обсыпьте лук мукой и перемешивайте, пока масса не станет коричневой.
Залейте холодной водой, плотно закройте крышку, добавьте соль и перец и варите 10 минут.
По окончании выпустите пар в режиме медленной декомпрессии.
Перед подачей на стол приготовьте гренки или тосты из белого хлеба.
Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите горячий тост и посыпьте его тертым сыром.

МАРМЕЛАД ИЗ ЛИМОНОВ в скороварке Land Life
Вам потребуются:
0,5 кг лимонов,
0,5 л воды,
1,25 кг сахарного песка
Приготовление
Вымойте и обсушите лимоны. Разрежьте их на половинки и выжмите сок.
Вычистите сердцевину и косточки и заверните их в марлю.
Порежьте кожуру на одинаковые кусочки.
Замочите все это в 0,5 л воды, смешанной с лимонным соком, и оставьте на ночь.
Затем отожмите в чашу скороварки содержимое марли и добавьте все остальное.
Плотно закройте крышку, поставьте на огонь.
После достижения высокого давления варите 10—15 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.
Откройте крышку и добавьте сахар.
Размешайте его до растворения.
Снова поставьте кастрюлю на огонь, но не накрывайте крышкой.
Доведите до кипения, снимите пену и варите, пока мармелад не загустеет.
(Тест на готовность: заранее поставьте в морозильное отделение холодильника чистое фарфоровое блюдечко.
Когда вы решите, что пора проверить мармелад на готовность, капните его ложкой на охлажденное блюдечко.
Если капля расплывается и течет вниз при наклоне блюдечка — значит, варку надо продолжить.
Капля готового мармелада на охлажденном блюдце сохраняет форму, как бы вы не наклоняли блюдце.)
Разложите готовый мармелад по маленьким баночкам, ведь это лакомство, и большая банка здесь неуместна.
Вы получите желеобразный мармелад (или джем) приятного кисло-сладкого вкуса с пикантной горчинкой.
Лимонный мармелад, намазанный на горячие поджаренные тосты, — это очень вкусно!

ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в скороварке Land Life
(А это уже русский рецепт, не из инструкции)
Приготовление
В мультиварку залейте 1 литр свежего молока, закройте ее крышкой и поставьте на большой огонь.
По достижении высокого давления убавьте огонь и продолжайте кипятить молоко в течение 10—15 минут.
Чтобы получить толстую аппетитную пенку, это время увеличьте до 20 минут.
Дайте скороварке медленно остыть.
Из этого топленого молока можно получить домашнюю ряженку, если добавить на литр охлажденного молока чайную ложку сметаны, размешать и поставить в теплое место.

ГРУДИНКА В СОЕВОМ СОУСЕ в скороварке Land Life
Ингредиенты:
Грудинка - 1 кг;
Лук репчатый - 1 средняя луковица;
Имбирь - 5 гр;
Вино сухое - 2 столовые ложки;
Соевый соус крепкий - 1столовая ложка;
Сахар - 1 столовая ложка с верхом;
Чёрный перец - 10 горошин;
Бадьян - 1 шт. (разломать);
Масло растит. - 2 столовые ложки;
Соль - по вкусу;
Вода - 1 мерный стакан;
Приготовление
Мясо порезать поперёк волокон кусочками 1 х 2 (см).
Порезать лук. Смешать все ингредиенты и положить в чашу.
Закрыть крышку. Готовить на кнопке "мясо" (30 минут).
По окончании приготовления, открыть крышку и выпарить оставшуюся жидкость, слегка поджарить мясо.
На гарнир можно подать отварной картофель или отварную морковь.

ТОРТ БИСКВИТНЫЙ в скороварке Land Life
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.;
Масло растит. - 5 ст. ложек;
Молоко - 4 ст. ложки;
Мука пшеничная - 6 ст. ложек;
Мука кукурузная - 1,5 ст. ложек;
Уксус - 0,5 ст. ложек;
Соль - на кончике чайной ложки;
Сахар - 6 ст. ложек;
Приготовление
Смешать пшеничную и кукурузную муку (можно заменить крахмалом).
Отделить белки от желтков.
Взбить белки с 1-й столовой ложкой сахара, добавить уксус для удаления запаха яиц.
В миске смешать масло и молоко.
Добавить туда соль, оставшийся сахар и предварительно смешанную муку.
Перемешать всё до состояния однородной массы.
Добавить, примешивая по одному, желтки.
Добавить в тесто взбитые белки, аккуратно перемешивая.
Выложить тесто в смазанную маслом внутреннюю чашу скороварки и закрыть.
Выставить режим приготовления на 20 минут.

КАША в скороварке Land Life
Ингредиенты:

Рис круглый - 2 мерных стакана;
Крупа гречневая - 1 мерный стакан;
Вода - 2,5 мерных стакана;
Молоко - 1 мерный стакан;
Масло растительное - 2 столовых ложки;
Соль - по вкусу;
Приготовление
Смешать предварительно промытые крупы, положить в чашу.
Добавить остальные продукты.
Количество добавляемой жидкости не увеличивать!
Готовить на кнопке "рис", после приготовления подождать 5 - 10 минут, не открывая крышку.
Открыть крышку и перемешать.

ПЛОВ в скороварке Land Life
Наливаем масло, обжариваем лук и морковь.
Добавляем мясо, обжариваем.
Добавляем рис из расчёта: 2 стакана риса - 3 стакана воды.
Приправы, соль по вкусу.
Ставим на программу в зависимости от мяса (курица - программа "курица", говядина - программа "говядина".

ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ в скороварке Land Life
Приготовление
Наливаем растительное масло.
Кладём картофель и обжариваем до золотистой корочки.
Закрываем крышку и ставим программу "рис".

МедХозТорг © 2017